Cette présentation n’est pas exhaustive. En fonction de vos projets pédagogiques, d’autres ateliers peuvent être proposés.

* le soin aux animaux : permet de favoriser le contact, le lien avec les animaux, découverte de leur alimentation, de leur habitat, de leur mode de reproduction, acquérir des connaissances spécifiques aux différents élevages (poules, canards, oies, lapins, moutons, chèvres, cochons, ânes). Tout public

* le jeu fermier : jeu sensoriel qui permet la découverte des animaux de la ferme et du potager. Crèche, classe maternelle et CP

* l’atelier laine : permet de découvrir la transformation d’une matière première en produit de consommation, de la tonte du mouton au fil de laine. A partir de 6 ans, CP

* l’activité meneur/meneuse d’ânesses : découverte et contact avec l’animal (caresse, brossage), permet de comprendre l’utilité des ânes dans l’histoire, d’apprendre à les mener et de passer un moment privilégié avec eux. A partir de 5 ans, grande section

* le potager : permet la découverte d’un jardin potager, des fruits et des légumes de saison, des herbes aromatiques, permet d’acquérir des connaissances autour des 5 gestes du jardinier (travailler la terre, semer/planter, arroser, désherber et déguster). A partir de 4 ans, moyenne section

* l’atelier explorateurs de petites bêtes : permet d’acquérir des connaissances sur la classification des insectes et sensibiliser au rôle des petites bêtes qui nous entourent. A partir de 5 ans, grande section

* le jeu nature : permet la découverte de la ferme, des animaux, du potager, grande chasse aux connaissances qui permet d’initier à la reconnaissance des arbres, des traces et indices d’animaux. A partir de 6 ans, CP

* le jeu village : favorise la découverte et la compréhension du fonctionnement d’un village rural (école, commerces, mairie, architecture, histoire). A partir du CE2, 7 ans, en séjour uniquement

A la ferme pédagogique, nous avons fait le choix de proposer des repas cuisinés sur place, avec des produits locaux et de saison. Ainsi nous proposons des animations autour de la thématique de l’alimentation :

* l’atelier du blé à la farine, qui permet aux enfants de comprendre la transformation du grain de blé, de découvrir les autres céréales, les techniques de cultures et leur évolution au fil du temps. A partir de 6 ans, CP

* l’activité fabrication du pain, qui permet la découverte d’une recette simple, des ingrédients, de la mesure, du pétrissage… Le pain est fabriqué par équipe de deux, il sera cuit dans notre four à bois et dégusté par les enfants. A partir de 4 ans, moyenne section

* l’atelier cuisine, qui permet la découverte d’une recette salée ou sucrée à base de produits de la ferme, du potager. A partir de 4 ans, moyenne section

* la balade au verger pour la découverte du métier d’arboriculteur, des arbres fruitiers (de la graine à l’arbre, calcul de la productivité d’un arbre…). A partir de 6 ans, CP, en période de récolte

* la lecture de paysage avec la balade de Saint Cizy, animation qui permet de découvrir la campagne environnante et d’analyser les différentes formes d’agriculture (champs de maïs, production bovine, verger). A partir de 7 ans, CE1

De plus, au cours des repas, nous proposons et animons le « jeu de l’alimentation » qui permet aux enfants de deviner quels types d’aliments composent leur assiette (condiments, céréales, féculents, fruits, légumes, matières grasses …).

Parallèlement aux temps d’ateliers, nous accordons une attention particulière au tri des déchets, notamment sur les temps de repas (tri pour les cochons, récupération de l’eau).

Pour sensibiliser le public au non-gaspillage des énergies (eau, électricité), Splash la grenouille accompagne les enfants dans leurs gestes quotidien (affichages pédagogiques).